第255章 资本家登场 (第2/2页)
底下的人，带几个靠谱的伙计来京城，把下河村的酿酒坊建起来。另外，信里特别交代了一件事，让王银宝把王宇轩和王宇安一起带来京城。
永安府的炸货铺，暂时让王小宝先盯着。京城不比永安府，天地宽，机会多，两个孩子也不能一直窝在府城里。
王金珠写完，把两封信折好，装进信封，封好火漆，让杏儿叫了铁柱进来。
“这两封信，送去驿站走加急。”
铁柱接过信，揣进怀里，转身出了院门。
王金珠搁下笔，正要起身活动一下筋骨，门外传来脚步声。李冰抱着陈时安进来了，王云舒跟在后面，手里还拎着一根短棍，显然是刚练完功。
“嫂子，没去歇歇？”李冰抱着陈时安，小家伙刚睡醒，精神头足得很，两只手抓来抓去。
“刚写完信。”王金珠指了指桌上的笔墨。
王云舒凑过来，探头看了看桌上的信封：“娘，给谁写信呀？”
“给你二叔写的，还有宇安宇轩哥哥。让他们先来京城一趟。”
王云舒眼睛一亮：“宇安哥哥也来？那太好了！”
李冰在旁边坐下来，犹豫了一下才开口：“嫂子，我想跟你商量个事。”
“说。”
“我想再多开几家店铺，你看行不行？”
王金珠看了她一眼：“人手够吗？”
“人手够了，现在两家店铺的人都是老手了，都可以派出去了。”
“那就再开两家。”王金珠端起茶盏喝了一口，“京城四个坊，东南西北各一家，刚好覆盖。但不要再多了。”
李冰有些意外：“不多开几家，那赚的不是少了？”
“赚多赚少不是靠铺子数量堆出来的。”王金珠放下茶盏，看着她，“你现在要做的不是抢地盘，是把品牌立住。四家店，每家店的品质、口味、服务都得一样好。客人不管去哪一家，吃到的味道是一样的，感受到的东西是一样的。这就叫品牌。”
李冰认真听着，点了点头。
“等这块招牌在京城彻底立稳了，打出知名度了，这四家店就是咱们的根基。往后若是想往京外扩，路子有两条，一条叫直营，一条叫加盟。”
“直营？加盟？”李冰念着这两个词，眉头微微蹙起，显然有些不解。
“直营，就是咱们自己出本钱、派自己人去开的铺子。”王金珠用手指蘸了点茶水，在桌上画了个圈，“比如以后在每个州府的繁华地段，咱们自己开一家大总店，这叫直营，赚的钱全进自家口袋，但也最费心力。”
“那加盟呢？”李冰听得入神，连忙追问。
“加盟，就是借鸡生蛋。”王金珠在那个圈外围又点了几下，“天下那么大，咱们不可能事必躬亲。如果有别人看中咱们的生意，想开同样的店，咱们就把招牌借给他们用。他们自己出钱租铺子、雇人，但必须用咱们统一的配方，守咱们定的规矩。作为回报，咱们前期收一笔加盟费，后期再按月抽他们的份子钱。”
感谢