第153章 用松明子烤全猪 (第2/2页)
嚼，一边对着张红旗竖起大拇指。
把嘴里的猪肉咽下去之后，才又接着说道：“红旗兄弟，你这手艺绝了。
这猪肉烤的，一边酥脆，一边软糯。
最关键，你这处理的也太好了，一点野猪的腥臊味都没有。”
“这烤全猪用的是花楞棒子，本来就没有多少腥臊味。
我又用材料喂养了一天一夜，肯定没腥臊味。”
“这肉里还带着一股松香味，县城里那些大馆子，也做不出这个味来。”白树峰也尝了一块，评价道。
“白大哥还是个吃家。
我烤肉的时候，专门挑选含油量多的松木。
这才有了这股松香味。”张红旗笑道。
就张红旗用的烤肉木柴，放到后世，都有说他败家。
张红旗专门挑出来的松明子，当作烤肉的木柴。
松香味能差了？
要知道，后世一串松明子的手串都能卖到几十块钱。
一顿烤肉烧掉的松明子，放到后世做成手串，能卖大几千。
“红旗兄弟，你这小日子过的，是真舒服。”白树峰对着张红旗比划了一个大拇指。
“哈哈，咱们靠山屯的水土不错，养人。
我在这儿住的那叫一个舒服。
算是提前过上了退休养老日子。”张红旗哈哈大笑着说道。
“哈哈！”白树峰、大春等人都哈哈大笑起来。
“大家先喝碗飞龙汤，然后咱们开始喝酒。”张红旗给众人一人盛了一碗飞龙汤。
“好，喝点汤，然后好好喝酒。”白树峰也没客气，端起飞龙汤，一口喝干。
“大家喝酒，这酒还是上次王老牛拿来的。
据说窖藏了十多年的老酒。”看到大家都喝了飞龙汤，这才招呼大家喝酒。
“那可得好好尝尝。
咱们屯子，也就老牛叔，家里藏着不少好酒。”白树峰笑道。
“峰哥，老段家应该也有不少好酒吧？”大春喝了一杯酒后，反驳道。
“老段家以前可能有好酒，但是搬到靠山屯来之后。
那些老酒早就没有了。
你以为谁都像老牛那样，有闲钱，舍得大量收藏好酒。”白树峰解释道。
“我记得，以前小时候，老牛叔每年都会买好几坛高粱酒回家。”大壮开口说道。
“这新酒酿出来，有火气，得窖藏一年后，才好喝。
以后，我每年也都买点酒回来，藏到地窖里，留着以后慢慢喝。”张红旗笑道。
“这个可以，以后我们来喝酒，也不用担心没有好酒喝。”白树峰哈哈笑道。
“行，以后尽管来，别的不敢保证，好酒肯定少不了。”张红旗爽快笑道。
“红旗兄弟，你泡的鹿血酒还有吗？
给大家伙来一杯。”大春又喝了一杯酒后，才又笑着说道。
“想喝鹿血酒还不简单，等着。”张红旗说完，去西屋拿了一五斤装坛鹿血酒回来。
“这酒不能多喝，不然容易流鼻血。”张红旗给白树峰几人各倒了一杯鹿血酒，又笑着提醒道。
“哈哈，哥几个心里有数。
晚上，回家好好陪陪家里老娘们。”大春哈哈笑着说道。