第58章 孩子都馋哭了 (第1/2页)
晚餐是打边炉,江老太和刘老太从外边摘了野菜回来。
苗大壮也回来了,他今天和小伙伴们去摘姑捻(姚金娘),一看家里没人就往这边走。
一进门,直接走到簸箕旁边,把鼓鼓囊囊的上衣下摆一掀,哗啦啦倒出一堆圆滚滚的野果来。
熟得透的是紫黑色,表皮蒙着一层薄薄的白霜,捏起来软乎乎的,顶端顶着个像小酒杯似的硬蒂。
半熟的是暗红色,还带着点硬。
青的完全不能吃,又涩又苦,咬一口能酸得人皱脸。
“我跟狗蛋他们在后山阳坡摘的,那片结得密得很,随手一撸就是一把,早知道我带个篮子去了,衣摆装不了多少。”
苗大壮满脸的懊悔,他抓起一把塞给侯子亮和李晓云的女儿丫丫,“挑紫黑的吃,红的酸,青的别碰,涩得你吐舌头。”
“我也吃过,我家那边也有好多姑捻,但是哥哥姐姐们天天去山里摘,他们不给我吃,大壮哥哥你真好。”
丫丫一大早过来就认识苗大壮了,这会苗大壮主动给她吃姑捻,心里就认定苗大壮是好人。
小孩子的世界就是这么单纯。
不过苗大壮这个孩子也确实不错,之前有些阴郁和叛逆,现在完全消失了,变得积极又阳光。
刘老太别提多欢喜。
“大壮,去把它们洗干净,再拿过来。”
苗大壮很听话地拿着簸箕去洗姑捻。
虞昭昭这会在切鱼片,本来是侯子亮做的,但他根本就不会去刺。
虞昭昭学着以前卖鱼人的方法,按住鱼身,用菜刀贴着鱼的脊骨,从鱼尾处下刀,顺着脊骨往前一推,半边完整的鱼肉就唰地片了下来。
翻面再片另一边,剩下中间的主刺和鱼头丢在一边。
她把鱼肉皮朝下按在案板上,指尖摸到鱼肉中间那根发白的硬刺,刀尖顺着刺的边缘慢慢划进去,手腕轻轻一挑,整根主刺就完整地剔了出来,连带着边上几根细刺也带了下来。
“虞嫂子你这刀工绝了。”
侯子亮佩服不已,杜闻和林燕还有李晓云也凑到一边看。
“看昭昭切鱼片真是很享受。”
李晓云点了点头,看得更认真了。
她明天开始上班,给虞昭昭当帮厨打下手。
虽然她在家里也下厨,但家里吃食做得粗糙,所以心里是很没底的。
这会抢着在厨房里切菜。
大家也知道李晓云明天要上工,今天想提前适应,也没有拦着。
虞昭昭很快把鱼片都去刺处理好,鱼骨头她另外放一边,家里有两个孩子,鱼骨头只能另外熬汤。
她从柜子里摸出个纸包,倒了点红薯淀粉抓进鱼片里腌制好。
锅里熬着牛骨棒、猪骨和番茄做汤底。
虞昭昭片好鱼后,又切牛肉,和鸡肉,把鸡骨架也放进汤里煮。
侯子亮去洗牛杂、猪杂和鸡杂,鸭杂这些,用草木灰洗特别的干净。
牛杂先被处理干净,切好放到汤锅里炖着。
鸡杂鸭杂还有猪杂还有大骨这些还是苗铁柱额外送的,一会他也过来吃饭。
若没有苗铁柱,他们想要搞到牛杂这些好东西可不容易。
李晓云切土豆、番薯、白萝卜。
林燕去洗野菜,泡腐竹。
杜闻烧火。
两老太太在剥蒜。
至于陆时野,被赶到一边去,大家都没让他动手。
虞昭昭这边洗去鱼腥味,陆时野就喂了
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